Dengan di bantu oleh my lovely daughter, akhirnya jadi juga kue ini :)
Alhamdulillah. Kue ini dalemnya seperti yang sedang aku senangi yaitu kue coklat dengan resep sacher torte. Filling nya aku pake chocolate ganache dan aku siram pake syrup marmalade. Kue ini untuk break time desok di kantor. Semoga pada suka.





Walau masih acak adut, yang penting rasanya gak mau kalah dengan kue lzat lainnya :)



've nice day :*

Labels: Cake, Chocolate, decorating cake

Alhamdulillah, akhirnya disini bisa juga bikin kue.
Ini BDCK bikinanku pertama selama di Thai.
Kue ini untuk temen les bahasa Thai, Khun Jamie, Khon Ameerikaa.
Kue ini aku pake resep sacher torte.
Di dalamnya aku kasih filling chocolate ganache dan selai marmalade.



Hehehe kata khun Jamie look very nice dan cepet cepet pingin memakannya :)
Alhamdulillah, semoga Khun Jamie suka.
Oh iya, aku juga menyisakan satu cup untuk anakku. Dan ternyata kata suamiku enaaaakkk ... Alhamdulillah. Urel juga suka ;)


Happy Birthday Khun Jamie. Semoga makin lancar ajah bahasa Thai nya :)



've nice day :*

Labels: Chocolate, decorating cake

Kali ini aku mencoba bikin puding mangga.
Mengapa mangga?
Senin minggu lalu aku membawa puding coklat vla vanila ke kantor, kebetulan orang orang di kantor menyambutnya dengan baik. Hmm trus office managernya ngasih masukan, bagaimana kalau utk selanjutnya nyobain puding mangga?



:D hehehe tantangan dah. AKu belum pernah bikin puding mangga sebelumnya, tapi yah kira kira bisa lah. So, minggu ini aku coba bikin.
Hmm nyari mangganya agak susah karena gak musim. Aku menemukan mangga ini di toko buah yang jual makanan import. Gak seenak harum manis seh, tapi yo gpp yang penting manis dan mangga :D
Aku coba dan trararara.... Anakku doyan, begitu juga suamiku ;)



Untuk resepnya aku campur campur ajah semauku, kadang gak berukuran asal pas aajah :D
Dasar neh gak pake aturan, tapi yang penting enak dah.:)





've nice day :*

Labels: Dessert

Kali ini aku menggunakan saus spagheti yang udah jadi.
Hmm ternyata menurutku enakan bikin sendiri hehehehhe ....



've nice day :*

Labels: Pasta

Bersumber dari CityLife Magazine yang kuperoleh dari temen les Bahasa Thailand di Chiangmai, akhirnya aku menemukan TBM disini. Terima kasih yah Jamie, you re nice man dah :D

Berhubung toko ini bukanya jam 8 pagi ampe jam 6.30 sore, dan dari hari Senin ampe Sabtu maka aku punya kesempatan di hari Sabtu untuk berkunjung. :D
Toko ini lebih besar dari Kijang Mas, namun kelengkapannya sepertinya lebih detil di Kijang Mas. Tapi kulihat cukup lah untuk memulai baking lagi :D
Heheheh asiiiikkkk... gak jauh pula dari apartement. Seperti yang di duga bakal sering ke toko ini, pertama kali aku dateng, sehari tiga kali balik deh :)
Akhirnya hari itu juga suami membelikanku oven, dan kelengkapan lainnya. Jadi gak bingung lagi dah bikin kuenya, kemarin masih bingung karena di apartement adanya microwave. Now is better.
Thanks a lot honey, I love so much :*

Ini ada beberapa foto yang diambil melalui HP.
Ini bagian loyangs :)



Ini bagian lain lainnya :)







Artificial Flavours


've Nice Day :*

Minggu ini aku bikin puding coklat dengan vla vanila permintaan suami tercinta ;)







've nice day :*

Labels: Chocolate, Dessert

Ini dia almond puding kami di Chiangmai :D



've nice day :*

Labels: Dessert

Sekilas di Chedi Hotel, ChiangMai bersama teman-temanku disini ;)











've nice day :*

Yup, ini laporan praktek minggu yang lalu.
Masih dalam rangka coba coba.
Alhamdulillah hasilnya makin baik, dan nyammmmmmmmmm....







've nice day :*

Labels: Chocolate, Cookies

Pagi ini setelah sekian lama aku menunggu, akhirnya kesampaian juga membuat kue kembali. Terimakasih ya Allah atas kesempatan ini.



Yup, aku semenjak di Thailand ini belum bikin cake lagi :(
Ada beberapa alasan yang membuatku tidak membuat cake disini, heheheh gak usah disebutin ahhhh...
Yang penting hari ini aku bisa ber-cake ria ;;)



Alhamdulillah.
Sebetulnya ada beberapa maskaan yang sudah aku buat, tapi belum sempat aku mempostingnya. Lain kali mungkin aku akan mempostingnya beserta reportase beberapa tempat makan di ChiangMai sini yang pernah aku datangi.



Oh iya, brownies ini juga dalam rangka coba coba membuat cake menggunakan microwave, hmm ini pertama kalinya aku membuat cake menggunakan microwave :)
Alhamdulillah cukup berhasil tidak begitu gagal lah hehehhehe,....



<





Alhamdulillah atas kesempatan ini ...
Semoga menjadi awal yang baik dan bermanfaat, amien.





Cu, 've nice day :*

Labels: Cake, decorating cake