Hmmm Pagi ini nyobain tiramisu kukus dengan resep dari buku NY. Liem.
hmmm hasilnya cukup memuaskan untuk pemula seperti aku





Rasanya lembut seh, enak katanya. Walaupun masih perluperbaikan sana sini, mungkin kurang padet dan masih bolong-bolong

TIRAMISU KUKUS
resep NY.Liem

Bahan 1:
7 kuning telur
4 kuning telur
175 gram gula pasir
1/2 sdt garam
1/2 sdt vanili bubuk
8 gr cake emulsifier

Bahan 2:
175 gr tepung terigu protein sedang
1/2 sdt baking powder

Bahan 3, cairkan:
50 gr mentega
50 gr margarin

Bahan 4:
1 sdm susu kental manis
2 sdm tiramisu pasta

Bahan 5:
3 kuning telur
49 gr tepung
350 ml susu cair
100 gr gula pasir
1/4 sdt vanili bubuk
1/2 sdt garam
1 sdt tiramisu pasta
30 gr mentega

Ini merupakan salah satu manfaat dari tour de Loyang dengan DB Bandung yatiu mendapatkan kukusan ini yang aku gunakan untuk membuat tiramisu kukus ini hehehheheh


've nice day

Labels: Steam