Ini juga kali pertama aku bikin marmer cake :D Yah, karena suami gak begitu suka jenis cake ini. Tetapi kemarin ada yang ingin nyuruh bikinin untuk di kirimin ke orang-orang, so aku latihan dulu :D
Tetapi suami dah pesen "Boleh bikin cake itu, tapi rasanya yang lembut yah, yang gak bikin seret di leher ;) :D".
Heheheh akhirnya aku bikin.


And ternyata, suamiku suka, alhamdulillah ...
=)) Bisa kutaklukan tuh mood suami yang tadinya gak suka jadi suka heheheh ;)
Pingin nyobain cake ini nyang sederhana.
Suwer sederhana dan gak pake gagal-gaga alhamdulillah

Marmer Cake

Bahan:
4 butir kuning telur
4 butir putih telur
75 gr tepung protein sedang
25 gr tepung maizena
1/2 sdm SP
25 gr coklat bubuk
100 gr gula halus
50 gr mentega, cairkan

Cara membuat:
1. Kocok kuning telur dan gula halus hingga pucat, tambahkan SP, kocok terus hingga kental dan mengembang.
2. Masukkan tepung yang sudah di ayak ke dalam adonan.
3. Kocok putih telur hingga mengental/berbusa padat/berjejak.
4. Masukkan kocokkan putih telur ke adonan, aduk rata.
5. Masukkan cairan mentega, aduk rata.
6. Ambil setengah bagian untuk di campur coklat.
7. Tuangkan ke dalam loyang yang sudah diolesin mentega dan di taburi tepung (diameter 19cm).
8. Oven dengan suhu 180 derajat celcius selama 35 menit/sampai matang.

Ok, 've nice day :*

Labels: Cake