These are all of my creation with my cheers and love.
”Lihatlah puncak prestasi gemilang rata-rata diraih oleh orang-orang yang kreatif, yang berani mencari tahu hal baru, berani memikul resiko dan selalu bersemangat berbuat hal yang baru (Aa Gym)”.
I 'll try with my power and pray ... trying, praying, learning, and doing. The other words are "learning by doing".
”Lihatlah puncak prestasi gemilang rata-rata diraih oleh orang-orang yang kreatif, yang berani mencari tahu hal baru, berani memikul resiko dan selalu bersemangat berbuat hal yang baru (Aa Gym)”.
I 'll try with my power and pray ... trying, praying, learning, and doing. The other words are "learning by doing".
Wednesday, September 19, 2007,8:13 PM
Birthday Cakes and Cookies
Kali ini posting borongan deh.
Dah lama gak posting disini. Kalau untuk mau lengkapnya, dateng ajah kesini.
Dah lama gak posting disini. Kalau untuk mau lengkapnya, dateng ajah kesini.
Alhamdulillah semua pemesan merasa puas.
Akupun puas jadinya, namun aku ingin lebih baik lagi.
Do'akan semoga aku bisa menjadi lebih baik, amien.
Mrs. Sheri Birthday Cake
Tabina Birthday Cake
Alfonso Pudding
Alfonso Cup Brownie
Ini untuk party kenaikan tingkat di sekolah Urel. Urel dah selesai tingkat P1, next term dia naik ke P2, tetapi sebelumnya dia masuk summer course dulu, nah setelah pulang lebaranm dia mulai P2. Alhamdulillah makin pinter ajah ini anak ;)
Monday, July 30, 2007,11:48 PM
Chocolate Cake with Sacher Torte Recipe
Dengan di bantu oleh my lovely daughter, akhirnya jadi juga kue ini :)
Alhamdulillah. Kue ini dalemnya seperti yang sedang aku senangi yaitu kue coklat dengan resep sacher torte. Filling nya aku pake chocolate ganache dan aku siram pake syrup marmalade. Kue ini untuk break time desok di kantor. Semoga pada suka.
Walau masih acak adut, yang penting rasanya gak mau kalah dengan kue lzat lainnya :)
've nice day :*
Labels: Cake, Chocolate, decorating cake
Sunday, July 01, 2007,10:45 AM
Brownies Cake Mix
Pagi ini setelah sekian lama aku menunggu, akhirnya kesampaian juga membuat kue kembali. Terimakasih ya Allah atas kesempatan ini.
Yup, aku semenjak di Thailand ini belum bikin cake lagi :(
Ada beberapa alasan yang membuatku tidak membuat cake disini, heheheh gak usah disebutin ahhhh...
Yang penting hari ini aku bisa ber-cake ria ;;)
Alhamdulillah.
Sebetulnya ada beberapa maskaan yang sudah aku buat, tapi belum sempat aku mempostingnya. Lain kali mungkin aku akan mempostingnya beserta reportase beberapa tempat makan di ChiangMai sini yang pernah aku datangi.
Oh iya, brownies ini juga dalam rangka coba coba membuat cake menggunakan microwave, hmm ini pertama kalinya aku membuat cake menggunakan microwave :)
Alhamdulillah cukup berhasil tidak begitu gagal lah hehehhehe,....
<
Alhamdulillah atas kesempatan ini ...
Semoga menjadi awal yang baik dan bermanfaat, amien.
Cu, 've nice day :*
Labels: Cake, decorating cake
Thursday, May 10, 2007,9:41 PM
Farewell Cakes to Papa Urel's Friends
Heheheh judulnya kepanjangan :D
Gpp lah yah ;)
Ini untuk temen temen papa Urel yand dulu sempat kerja satu kantor. Hmm katanya mereka pada rebutan :D
Syukurlah kalau mereka suka.
Ok, 've nice day :*
Labels: Cake, decorating cake
,9:01 PM
Farewell Cakes to Urel's School
Ini cake terakhir yang aku buat kemarin sebelum kami pindahan :(
Dengan alat yang tersisa dan bahan yang tersisa, serta diantara kesibukan packing barang barang pindahan, aku sempatkan membuat cake ini.
Cake ini kami tujukan untuk sekolah Urel.
Alhamdulillah mereka suka.
Di sekolah Urel, para pengasuhnya pada sediy karena Urel harus pindah. Yup, karena Urel tukang bikin ribut :D Jadi, gak ada yang ribut lagi dah :)
Alhamdulillah mereka pada suka.
Tapi kesdihan juga ada di hati aku, karena harus meninggalkan lingkungan DT yang selalu mengingatkanku untuk selalu dekat dengan ALLAH, untuk selalu mencintai ALLAH.
Ya Allah aku merindukan suasana itu. Jagalah hati kami dalam perantauan yang suasananya tidak seindah di DT. Lindungi kami ya Allah.
've nice day :*
Labels: Cake, decorating cake
Thursday, April 26, 2007,3:16 PM
Cupcakes to baby Adis
Ini cupcakes untuk meramaikan Adis Birthday Cake. Hmm anakku suka banget ama cupcake ini. Weiss sebelum dianter ke tujuan dah habis duluan ama Urel :D
Cupcake ini aku pake resep yang di bawah ini. Hmmm nyammmmmm lembuuuuuuuuuttttt ;;)
Bahan :
resep ini diposting oleh Mbak Dewi Anwar di milis NCC. MAkasih yah Mbak atas sharing resepnya. Two thumbs up deh ;)
a.. 150 grm margarine
b.. 170 grm gula pasir
c.. 4 btr telur utuh
d.. 1/8 sdt garam
e.. 150 grm tepung terigu
f.. 20 grm susu bubuk
g. 1 sdt vanilla cair
Cara Membuat :
1.. Kocok margarine & gula sampe lembut, masukan telur satu persatu sambil dikocok rata
2.. masukan tepung dan susu sambil diayak, aduk rata, masukan garam
3. tuangkedlm loyang. Oven sampai matang
Note : Kalo mau rasa coklat, ganti 30 gr terigu dng coklat bubuk, dan tambahkan 1sdm coklat pasta
Agar rasanya lebih rich, tambahkan kacang almond/mete cincang, coklat chip, maksimal sejumlah 100gr
Untuk toppingnya aku pakai buttercream.
Hmm resepnya agak pakai ilmu kira kira, tapi hasilnya sesuai keinginanku :D
Ini perkiraannya :
800 gr white butter to make buttercream.
200 butter
600 gula untuk buttercream
SKM secukupnya.
Cara membuatnya:
satukan bahan, kocok dengan kecepatan sedang kurleb 20 menit. Tapi SKM jangan semuanya dicampur, sedikit demi sedikit trus cobain, kalau kurang tambahin. Masalah lamanya, bisa dilihat dari hasilnya, kalau kira kira dah ringan dan bagus buat dekorasi cake, so thats enough ;)
've nice day ;) :*
,2:50 PM
Adis Birthday Cake
Yup kali ini aku buatin birthday cake untuk anak teman baikku. Kemarin waktu kakaknya ulang tahun juga aku buatin cake ultah juga, cuman temanya lebih ke laki-laki.
Kali ini adiknya perempuan, so warnanya juga perempuan ;)
Hmm dekorasinya harus rame, itu jelas :D Dan ada dora ada barney ;)
So aku buatkan yang seperti ini.
HEheheheehhe anakku suka colek coleknya ;)
HAPPY BIRTHDAY ADIS, semoga tumbuh jadi anak yang sholeh dan selalu sayang sama Allah dan orang tua, amien.
've nice day :*
Labels: Cake, Chocolate, decorating cake
Thursday, April 05, 2007,7:56 PM
Banana Cake
Kebetulan aku suka pisang, namun sampai saat ini belum nemu resep cake pake banana yang enak.
Dududududu .....
Tapi pantang menyerah, terus berusaha menemukan resep banana cake yang enak.
Kali ini aku membuat banana cake yang seperti ini.
Hmmmm harummmmmm, wangii ...
Yang nyicipin pun suka ;)
Alhamdulillah...
Tapi masih belum sesuai dengan maksud hati aku :D
Jadi teteeeeeeeeebbbb berusaha ....
've nice day :*
Labels: Cake
Tuesday, April 03, 2007,3:47 PM
Cheese Cake
Sebetulnya sudah cukup lama ingin membuat cheese cake ini, tapi belum nemu resep yang sekiranya kalau jadi itu langsung disantap habis. Setelah sekian lama hunting resep, akhirnya aku temukan ramuan yang seperti di bawah ini. Hasilnya cukup bagi kami, bisa cepet habis, dannnnn enyakkkk empukkkkkss.
Cheese Cake
1. Ayak: 28 gr tepung protein sedang dan 28 gr tepung maizen.
2. Didihkan dengan api kecil 35 gr mentega, 150 gr cream cheese, dan 75 ml whip cream., aduk sampai tercampur rata dan lembut. Angkat.
3. Masukan campuran tepung yang sudah diayak ke campuran 2. Dan masukkan 2 telur utuh yang sudah di kocok terlebih dahulu. Ngocok telurnya sampai tercampur aja, gak sampai berbuih.
4. Masukkan 1 sdm sunquick orange ke 3. Aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.
5. Kocok 3 putih telur hingga setengah kaku, masukkan sedikit demi sedikit 60 gr dula kastor dan 1 sdm sunquick orange. Kocok terus hingga kaku.
6. Ambil sedikit kocokan putih telur ke campuran 4. Aduk hingga rata. Kemudian masukkan campuran ini ke campuran 5. Aduk hingga rata dengan menggunakan whisk.
7. Masukkan ke loyang yang sudah diolesi mentega dan ditaburi sedikit tepung.
8. Panggang dengan 160 derajat celcius selama 75 menit.
Seperti biasa, baru keluar dari oven, si Aurelia ku merengek minta langsung dimakan. Wal hasil, dia menghabiskan sekaligus 4 potong. Hebad, katanya enyak :)
Alhamdulillah. Memang hasilnya lembuuuuuuuuutttttt banget dan gak bikin eneg.
Ok.
've nice day :* :* :*
Labels: Cake
Thursday, March 01, 2007,2:46 PM
Chocolate Steamed Tiramisu
Pingin ada cemilan, jadi aku bikin ajah tiramisu kukus yang cepet, mudah dan enyak ;)
Kebetulan ada ganache, ya sudah aku hias di atasnya pake ganache.
Tapi gak berlebih, soale hanya untuk cemilan temen minum kopi sore hari.
Kalau berlebih coklatnya, huwalahhhh bisa bisa 'kelebihan kadar gula dalam tubuh' :D
Enyak enyak enyakkkkkkkkkkk.....
Nyammmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm.....
Slurrrppp kopinya...............
Ini Urel gak sabar sperti biasanya;)
Nyam nyam nyammmmm.....
've nice day :*
Labels: Cake
Enjoy with us and ...
