These are all of my creation with my cheers and love.
”Lihatlah puncak prestasi gemilang rata-rata diraih oleh orang-orang yang kreatif, yang berani mencari tahu hal baru, berani memikul resiko dan selalu bersemangat berbuat hal yang baru (Aa Gym)”.
I 'll try with my power and pray ... trying, praying, learning, and doing. The other words are "learning by doing".
”Lihatlah puncak prestasi gemilang rata-rata diraih oleh orang-orang yang kreatif, yang berani mencari tahu hal baru, berani memikul resiko dan selalu bersemangat berbuat hal yang baru (Aa Gym)”.
I 'll try with my power and pray ... trying, praying, learning, and doing. The other words are "learning by doing".
Tuesday, February 20, 2007,12:56 PM
Roti Manis Sobek
Kali ini aku nyobain bikin roti manis dengan resep dari Bunda Inong.
Alhamdulillah enyaaaaaaakkkk, lembut banget :)
Teriring do'a untuk Bunda Inong disisiNya, semoga berbahagia di tempat yang terindah. Amien.
ROTI MANIS
original recipe from bunda Inong
modified by Chera
Bahan:
400 gr bread flour
100 gr self raising flour
1/2 sdt garam
1 sdt bread improver
1 butir telur ayam
125 ml susu cair
125 ml air dingin
2 bks ragi instant (@ 11 gr)
80 gr salted butter
Cara membuat:
1. Campur tepung, gula, garam, dan bread improver, aduk rata, saring.
2. Masukkan telur, butter, air, ragi instant, dan susu cair.
3. Mikser hingga kalis. (Aku pake mikser philips loohhh hehehhe... )
4. Setelah kalis, diamkan 30 menit.
5. Timbang 40 gr.
6. Bentuk dan isi.
7. Oles dengan kuning telur.
8. Panggang dengan suhu 180 derajat Celcius selama 15 menit.
9. Angkat, oles mentega.
10. Hidangkan.
Hmm Urel gak sabar ingin nyomot ajah :D
Abis satu sobek.
Alhamdulillah.
've nice day :*
Labels: Bread
Enjoy with us and ...
