Alhamdulillah bisa bikin pisang goreng :)
Aku suka pisang goreng o:) Dan aku mencoba membuatnya. Resep terinspirasi dari DB :D Hmm makasih Bunda Inong yang telah memberiku trik dalam membuat vla :)

:-$ Bundaaaaaaaaaa..... aku berhasil bikin vla ;;)
Wah senyumku bahagia, karena aku baru kali ini bikin vla yang kedua, dan berhasil. (yang pertama bikin, gagal. Menggumpal-gumpal 8-}.
Alhamdulillah. Jazakummullahu khoiran Bunda Inong atas ilmunya :)
Setelah mengikuti kata Bunda Inong dan berusaha dengan penuh hati-hati, akhirnya berhasil.

Resep vla-nya ku ambil dari resepnya bunda inong yang ada di crepes vla coklat, yaitu :

• 25 gr coklat bubuk
• 1/2 sdm maizena
• 50 gr gula
• 250 ml susu
• 1 sdt margarine
  

Cara membuat vla:

• Larutkan 25 gr coklat bubuk, ½ sdm maizena, dan 50 gr gula dengan 50ml susu.
• Aduk hingga rata dan coklat tidak berbutir. Sisihkan.
• Masak 200cc susu hingga mendidih, tuang campuran coklat,dan 1 sdt margarine,aduk.
• Angkat.
  

Aku memasaknya sangat hati-hati, api gak besar-besar amat, kecil tapi merata dan terus diaduk :D

Masih ada penggalan perolehan ilmu dari Bunda Inong:
"SGP-Bunda Inong : iya.. vla itu mesti pinter bikinnya
SGP-Bunda Inong : telat dikit gumpal2
Chera: iyah gumpal2
Chera: jadi trik nya?
SGP-Bunda Inong : air sama maizena mesti licin dulu diaduk sebelum dididihkan
SGP-Bunda Inong : karena itu yang bikin menggumpal
SGP-Bunda Inong : terus sampe mendidih jangan lepas diaduk,.."

Bahan membuat Pisang Goreng:
10 buah pisang kepok (atau pisang apa saja yang bisa untuk di goreng :) )
60 gram tepung beras
60 gram tepung kanji
125 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh vanili
1/2 butir telur, dikocok lepas
minyak untuk menggoreng