BOLA TAHU MIE SAUS TIRAM
Bahan:
Tahu, haluskan
Mie telur, direbus
Garam
Merica bubuk
Bawang putih bubuk
Minyak untuk menggoreng
Tepung bumbu
Cara membuat:
1. Campur dan aduk jadi satu semua bahan kecuali minyak.
2. Bentuk bola, kemudian baluri dengan tepung bumbu.
3. Goreng dengan minyak yang panas dan api kecil, agar dalamnya matang juga.
4. Angkat, hidangkan.
Saus:
1. Panaskan minyak sayur dan minyak wijen.
2. Masukkan bawang putih yang diiris tipis, bawang bombay dan bawang daun.
3. Masukkan saus tiram 2 sdm, sambil diaduk.
4. Kemudian masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air. Hingga mendidih.
5. Angkat, siramkan diatas bola tahu.
Labels: Main