Cheese Peanut Cupcake
Bahan :
100 gr mentega/margarin
75 gr cream cheese
125 gr gula pasir halus
50 gr selai coklat (aku pake selai kacang)
2 butir telur
2 kuning telur
100 gr tepung terigu protein sedang
15 gr tepung maizena
15 gr susu bubuk
½ sdt baking powder
¼ sdt garam
Cara Membuat:
1. Kocok margarin, cream cheese dan gula sampai lembut. Masukkan selai coklat, kocok rata.
2. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil dikocok rata.
3. Masukkan sisa tepung terigu, maizena, susu bubuk, baking powder dan garam sambil diayak dan diaduk rata.
4. Sendokkan ke loyang muffin yang dialasi cup kertas.
5. Oven selama 20 menit dengan suhu 190 °C.
Labels: Cake, decorating cake