Hello World...
Hari Sabtu kemarin aku memasak telur kuah permintaan suamiku buat makan siang. Paginya suamiku ke kantor lama untuk mengambil peninggalan-peninggalan yang masih tersimpan disana. Karena terburu-buru jadi gak sarapan dulu, tapi minta telur kuah untuk makan siangnya. Jadi, aku bikinin. Untuk telur kuah ini sebetulnya aku mencampuradukkan bumbu-bumbu yang ku punya saja. Karena suamiku suka kecap jadi kupakai kecap untuk masak telur kuah ini. terus karena masih ada daun oregano sisa masak spaghetti, jadi kutambah daun oregano sedikit, dengan maksud untuk menambah harum masakan :)>-

Untuk masak telur kuah ini aku menggunakan kecap manis, kecap asin, kecap inggris, saus tomat, dan saus tiram. Telur di ceplok dulu. Baru masak telur kuah, masukkan bawang putih+bawang bombay, terus semua kecap + saus, sampai meletup-letup, tambahkan telur ceploknya. Masukkan semangkuk kecil kaldu+daun oregano+merica bubuk, aduk sampai mendidih. Angkat, hidangkan . Makan dengan nasi putih hangat ... hmmm sedaaappp...
Untuk tambahan aku gorengin tahu tepung (Bumbu: ketumbar, bawang putih garam. Tepung terigu+tepung maizena+putih telur).

Telur Kuah

Kemudian hari ini, aku masak ayam santan kering :d . Iseng banget neeh namanya, abis bingung ngasih nama apa. Ah yang penting bisa dimakan ... apalah arti sebuah nama :)>- .



Ayam santan kering ini bumbunya:
1. Bawang putih, bawang bombay, paprika.
2. Cabe, jahe, kunyit, sereh dihaluskan+garam.
3. Santan.
4. Kecap inggeris, saus tiram, air kaldu.
5. Ayam di potong-potong dadu. (di presto terlebih dahulu).

Cara membuatnya:
1. Tumis bawang putih+bawang bombay sampai layu.
2. Tambahkan paprika, kemudian diamkan beberapa saat, masukkan ayam, sampai terlihat berubah warna.
3. Masukkan bumbu-bumbu yang dihaluskan.
4. Masukkan santan, sampai mau habis.
5. Masukkan air kaldu, sampai kering.

Angkat, taruh di piring, hias, untuk siap dihidangkan dengan nasi putih pulen ..... hmmmm wenak deh ;;)
Ok, silahkan kalau mau dicobain deh :)


OK, world.
Give the best for your beloved people. Nice day for the world :* :*