Dah lama ingin nyobain resep yang (sering di sebut "TIKUS=Tiramisu Kukus"), tapi aku sendiri lebih suka menyebutnya brownies tiramisu kukus :) Akhirnya aku sempat mencobanya daaaannn apapun itu yang penting enak enyak enyaaaaaakkkk...;)

(Aurelia lagi mengintip si Dora-nya :D)
Setelah dicobain emang enak enak enak...nyummmm....:)

Aromanya juga beda...gak kalah neh ama yang dijual, hehehheheh...

Resep yang kupakai adalah hasil browsing yang tertulis bahwa ini merupakan ; 'Chocolate Tiramisu kukus, dengan sumber: Kursus Tiramisu Kukus NCC'.

Chocolate Tiramisu Kukus
Resep Asli
Sumber : Kursus Titamisu Kukus NCC

Note: yang aku buat hanya setengah resep, dan berhubung panciku kekecilan, jadi aku dua kali mengukus :D
Tapi hasilnya tetap bagus dan yangjelas enak, lembuuuuuuuuuutttt.
Terus fillingnya aku pakai keju dan meises.
Telurnya aku tambahin kuning telur, satu.


Adonan Cake Chocolate
Bahan A :
6 btr telur
225 gr gula pasir
10 gr emulsifier
½ sdt gram

Bahan B :
40 gr Coklat bubuk
150 gr tepung terigu
1/2 sdt vanili extrak

Bahan C :
150 gr margarine
100 gr dark cooking chocolate
1 sdm pasta coklat BF

Bahan filling :
150 gr meisis coklat

Adonan Tiramisu
Bahan A :
6 btr telur
170 gr gula pasir
10 gr emulsifier
1 sdt garam

Bahan B :
180 gr tepung terigu
45 gr tiramisu powder
1 sdt baking powder

Bahan C :
150 gr mentega & margarine
150 gr white cooking chocolate
1 sdt vanili extrak

Cara membuat :
1. Siapkan loyang kotak ukuran 28x28x8, poles mentega dan alasi dengan kertas roti, poles lagi.
2. Untuk dua macam adonan : kocok bahan A sampai kental, masukkan bahan B sambil diayak, lalu tuang bahan C, aduk hingga rata benar. Tuang kedalam loyang kukus selama 10 menit.
3. buka kukusan, taburi meisis, tuang lagi adonan tiramisu, kukus lagi hingga matang. Angkat.

:* :*
've nice day....