TELUR KUAH
Bahan:
Telur rebus, di goreng, belah jadi dua untuk masih-masing
Bumbu halus: bawang putih, bawang merah, garam
geprek: lengkuas dan sereh
bawang bombay
kecap bango
kaldu ayam
Baso ayam
Santan encer
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, goreng bawang bombay hingga layu.
2. Masukkan baso ayam yang sudah di potong-potong,
3. Masukkan telur,
4. Masukkan santan sambil di aduk,
5. Masukkan garam, kaldu dan kecap.
6. Kalau santan sudah akan habis, tidak habis loohh... kemudian matikan api,
7. Angkat, hidangkan.
Labels: Main