Aku mencoba bikin sate ...:)
Alhamdulillah Papanya Aurel doyan.
Sate Ayam a la Chera
Bahan:
ayam tanpa tulang, potong-potong persegi
kecap manis
bawang putih, haluskan
merica hitam bubuk
oregano
basil
mentega
Untuk penyerasi:
paprika
bawang bombay
Cara membuat:
1. Campur ayam, kecap manis, bawang putih yang sudah dihaluskan, merica hitam bubuk, oregano, basil, dan mentega cair, aduk rata sambil diremas-remas. Diamkan dalam lemari es +/- 30 menit.
2. Panaskan mentega, masukkan daging ayam yang sudah dibumbui. Angkat sisihkan.
3. Tusukkan paprika-ayam-bawang bombay.
4. Panggang dalam oven atau bakar dengan arang.
5. Hidangkan.
Mudah bukan???
've nice day, peace...