Karena masih penasaran goreng ayam yang pakai tulang, akhirnya aku bikin ayam goreng presto ala ku sendiri :)>-. Abisnya yang kemarin2 goreng ayam aneh rasanya, dan kadang dalamnya gak mateng pula :( So, aku cobain bikin yang ini.
Hmm alhamdulillah enak dan empuk, serta dalemnya mateng. Ups gak lupa juga, temen papanya Aurel nyobain dan bilang "enak neh" ;;)
"Thanks yah :)"
Untuk bumbunya:- Bawang merah
- Bawang putih
- Ketumbar
- Garam
- Asam jawa
- Lengkuas
- Sereh
- Saos tiram
==> Bumbu di haluskan
Cara membuatnya:1. Bumbu yang sudah di haluskan kemudian lumurkan ke ayam yang sudah di sayat-sayat.
2. Tambah air dan kemudian presto selama 1 jam atau lebih. Setelah itu tiriskan.
3. Ayam di goreng dengan api kecil
4. Angkat dan hidangkan
Ayam Goreng Presto ala Chera
cheerrssss....'ve nice day :* :*