These are all of my creation with my cheers and love.
”Lihatlah puncak prestasi gemilang rata-rata diraih oleh orang-orang yang kreatif, yang berani mencari tahu hal baru, berani memikul resiko dan selalu bersemangat berbuat hal yang baru (Aa Gym)”.
I 'll try with my power and pray ... trying, praying, learning, and doing. The other words are "learning by doing".
”Lihatlah puncak prestasi gemilang rata-rata diraih oleh orang-orang yang kreatif, yang berani mencari tahu hal baru, berani memikul resiko dan selalu bersemangat berbuat hal yang baru (Aa Gym)”.
I 'll try with my power and pray ... trying, praying, learning, and doing. The other words are "learning by doing".
Wednesday, July 05, 2006,2:48 AM
Poffertjes lagi (manis asin)
Hi ...
Aku mencoba bikin poffertjes lagi.
Kali ini rasa manis dan asin.
Untuk resep yang aku pakai kali ini punya bunda Inong.
Untuk isinya aku buat:
Yang manis : meises dan kismis
Yang asin : keju dan campuran wortel, kentang, daging dan bumbu.
trerererrereng....
POFFERTJES
Bahan:
200 gr tepung self-raising
50 gr maizena
100 gr gula pasir
4 butir kuning telur
1/2 sdt baking powder
1 sdt ragi instant
300 ml susu UHT
50 ml mentega cair
1/2 sdt garam
Cara membuat:
Campur semua bahan kecuali mentega dan garam.
Aduk rata sampai licin dan tidak bergerindil.
Diamkan 30 menit.
Aduk lagi, masukkan mentega dan garam.
Aduk sebentar.
Tuang di dalam cetakan max 3/4 cetakan. Kalau lebih nanti meluber.
Bakar dengan api sedang.
Jika sudah terlihat gelembung2 di permukaannya, balikkan dengan bantuan
garpu atau cukil.
Adonan yang masih cair di tengahnya akan membentuk permukaan baru di
baliknya.
Bakar lagi sebentar sampai berwarna kuning kecoklatan.
Angkat, taruh di piring saji.
Sajikan hangat dengan es krim atau gula tabur.
trerererrereng....
Rasanya enak, empuk, lembut. nyuuuuuuuuuuuuuummmmmmmmm.....:) :)
Enjoy with us and ...
