Akhirnya kesampaian juga nyobain bikin kroket kentang ini. ;)
Yah, beberapa hari ini penasaran saja ...
Pingin tahu, apakah aku bisa bikin atau gak , hehehhe

Alhamdulillah ternyata aku bisa...

KROKET
Resep by: Fatmah Bahalwan

Bahan:
- 2 kg kentang tes
- 3 btr kuning telur
- 2 sdm mentega butter
- 3 sdm susu bubuk (ditambah tepung kentang secukupnya)
- ½ sdt vetsin
- 3 sdt garam
- ½ sdt pala
- ½ sdt lada

Cara membuat:
- Kukus kentang, lalu goreng, haluskan dengan garpu
- Campur dengan sisa bahan lainnya, aduk rata
- Bentuk kroket, lalu isi dengan bahan isi
- Gulingkan di tepung terigu, celup dengan putih telur, lalu gulingkan pada tepung panir
- Goreng dengan minyak panas
Bahan Isi:
- ¼ kg daging sapi cincang, disangrai
- 100 gr wortel rebus, potong halus
- 100 gr buncis rebus, potong halus
- 2 sdm bawang goreng
- 2 sdm kecap manis
- ½ sdt lada
- ½ sdt vetsin
- 2 sdt garam
- 1 sdm gula
Cara membuat:
- Tumis semua bahan dengan sedikit minyak

Hari itu selain aku bikin kroket, suami juga minta bikin puding coklat.
Biasaaaaaaaaaa.. suami doyan banget ama yang satu ini :D
Jadi, aku bikin puding coklat, dalemnya pake nata de coco, roka dan yoghurt strawberry. Hmm enak juga neh ;;)


Ada dorayaki Bluberry Cheese juga :)
nyaaaaaaaaaaaaammmmmmmmmmmmmmmmmmmmm



've nice day :*:*:*

Labels: Pasta