Mie Goreng ;)
Hari ini aku ke gym pagi karena sore nya gak bisa, dan besok gak bisa juga karena aku ikut talk show 'Endless Love' dengan salah satu pembicaranya adalah Ummu Ghaida Muthmainah ;)
Habis dari gym kog aku laper yah :D
Duuuh bener laper deh, pas pendinginan perutku dah kriuk kriuk :D
Terus terpikir mie goreng, tapi gak mau mie goreng instant, pingin yang bikin sendiri :)
Ya sudah akhirnya pulang langsung bikin deh.
Cepet, enak dan gampang. Bumbunyapun seadanya, yang penting enak ;;)



Ok, aku share bumbunya disini yah :) Siapa tahu ada yang pingin tahu.

Mie Goreng A La Sendiri

Bumbu yang dihaluskan :
Sedikit merica, sejumput garam, bawang putih, ketumbar dan kemiri.

Mie di rebus dulu, jangan terlalu lembek. Jangan lupa dikasih margarin agar tidak lengket. Angkat, tiriskan.

1. Panaskan minyak.
2. Masukkan bawang bombay, bawang merah dan bawang daun, aduk hingga layu.
3. Masukkan bumbu yang dihaluskan. Aduk rata.
4. Masukkan minyak wijen satu sendok makan. Aduk.
5. Masukkan mie sedikit demi sedikit sambil di aduk rata. Tambahkan saus tiram, dan kecap manis. Aduk terus hingga rata.
6. Masukkan telur puyuh yang sudah di rebus dan di goreng. (Telur puyuh bisa saja diganti dengan daging ayam, sapi atau sosis. Sesuai selera saja.)
7. Aduk rata hingga matang.
8. Angkat, kemudian hidangkan.

Nyammmmmmmmmmmmmmmm.....

've nice day :*

Labels: Main