Hmm hari ini kebetulan ada beberapa keluarga yang akan datang, dalam rangka melepas kepergian kami :(
Kemarin aku sempet kepingin jajanan yang dikukus, tapi belum kesampaian. Ya sudah hari ini aku sampein deh :D
Alhamdulillah ...



Hmm tadinya mencoba muffin kukus ini sempe ragu, apakah akan mekar seperti yang di posting salah satu member NCC atau gak. Hmmm tapi keraguan itu aku tepis dengan tetap mencobanya ;)
Traraaaa,,.........
tak disangka tak diduga :D
Hasilnya lembut, wangi dan enyak. Urel habis dua biji :D heheheheheh

MUFFIN KUKUS
ini aku peroleh dari milis NCC

bahan:
275 gr terigu
1 sdt baking powder
1/2 sdt soda kue
2 butir telur
80 ml santan dari 1/4 butir kelapa
80 ml air daun suji dari 30 lembar daun suji
80 ml minyak goreng
135 gr gula pasir
1 tetes pewarna hijau
30 gr meses



cara:
1. Ayak terigu, BP dan SK. Sisihkan.
2. Aduk telur, santan, air suji dan minyak goreng.
Tambahkan gula. Aduk hingga gula larut. Tambahkan
pewarna hijau, aduk rata.
3. Tuang ke campuran tepung, aduk rata.
4. Tambahkan mese, aduk rata.
5. Tuang ke cetakan muffin kecil yang sudah dioles
margarin. Kukus di atas api besar sampai matang,
kurang lebih 20 menit.

've nice day ;)

Labels: Kudapan