Sebelum menemukan tempat penjualan daging yang halal, aku memanfaatkan satu bungkus dendeng yang sempat aku selipkan di koper :D
Ini khan kesukaan papa Urel, dan alhamdulillah kalau dendeng ini aku masak seperti ini Urel juga suka.
Sebelumnya dendeng masukkan dulu ke air sampai empuk. Tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay hingga layu. Masukkan dendeng yang sudah di rendam air. Aduk, diamkan. MAsukkan potongan bawang daun, tomat, kecap dan garam. Angkat. Hidangkan, nyammmmm...
Kebetulan disini ada tahu juga. Kemarin aku beli 'cake fish tofu' di Airport plaza. Yup, enak dan yang penting halal :) Tinggal goreng dan nyammm...
've nice day :*
Labels: Main