Sunday, April 22, 2007,7:14 AM
Dadar Gulung




Untuk melengkapi jajanan pasar kali ini, akhirnya aku blogwalking and finally I found the nice site.
Yes, I tried this recipe.

Heheheh hasilnya... nyammmmm... ijo royo royo nan enak. Semua sukaaaaa.....
Ini aku lampirin resepnya ;)



DADAR GULUNG

Resep ala : Fatmah Bahalwan

Bahan kulit:
2 btr telur
250 gr tepung terigu
500 ml santan
½ sdt garam
2 tetes pewarna hijau
minyak goreng untuk polesan.

Bahan isi :
½ btr kelapa parut
150 gr gula jawa sisir halus
2 lbr daun pandan
100 ml air

Cara membuat:
Dadar :

* Taruh tepung dalam wadah, beri telur dan garam, aduk sambil tuangi santan sedikit demi sedikit hingga santan habis dan menjadi adonan encer. Beri pewarna hijau, aduk rata.
* Siapkan wajan dadar.olesi dgn minyak.tuang lk. 2sdm adonan,bentuk dadar tipis, angkat,sisihkan.
* Ambil selembar kulit.letakkan 1sdm adonan isi.lipat dan gulung.seperti amplop.



Isi :

* Campur semua bahan dalam wajan biasa, masak dengan api kecil hingga menjadi adonan unti.


've nice day :*

Labels:

 
posted by Chera Istianingrum | Permalink |


0 Comments:



www.Bigoo.ws www.Bigoo.ws       www.Bigoo.ws www.Bigoo.ws www.Bigoo.ws www.Bigoo.ws       www.Bigoo.ws www.Bigoo.ws www.Bigoo.ws

Glittery texts by bigoo.ws