Dah beberapa hari ini aku ingin banget bikin crepes. Hmm setelah baca-baca, aku temukan resep crepes yang ini.

RESEP CREPES
(Felice Manurung Gran Melia, detikfood)
Bahan:
4 butir telur, kocok lepas
60 g mentega tawar, lelehkan
60 g gula pasir
200 ml susu cair
200 g tepung terigu
Garam
Vanilla essence
Isi:
Cokelat Meisjes
Pisang
Keju
Es Krim
Peralatan Khusus:
Mesin Pembuat Crepes
(atau wajan anti lengket)

Cara Membuat:
1. Campur semua bahan hingga rata.
2. Saring lalu taruh dalam wadah berisi es batu atau simpan dalam lemari es hingga adonan jadi kental.
3. Buat crepes dengan mesin pembuat crepes atau wajan dadar antilengket.
4. Beri isi sesuai selera, lipat dan sajikan hangat.

Hmm rasanya wenak enak enak ....nyummmmyyyy deh...
PApa nya Aurel juga suka and abis makan siang Prof John dan Om Joe juga nyobain looohhh ... heheheh alhamdulillah enak katanya:D
've nice day...

Selain itu aku bikin Puding isi crepes ala DB, tapi crepes nya aku pakai yang di atas :) :* .

RESEP PUDING ISI CREPES

Bahan:
1 resep dasar crepes
selai strawbery utk olesan/bisa diganti dengan vla strawbery (aku pakai dark cherry)

puding:
600ml susu cair
125ml krim (aku pakai yoghurt)
1 kuning telor, kocok lepas dengan dicampur kira 20ml dari 600ml susu cair
100gr gula pasir
1 bungkus agar-2 warna putih
sedikit vanili (jika suka)

Caranya:
1. Siapkan crepes yang udah jadi dan di kasih isi, lalu gulung.
2. Puding: campur susu cair, gula pasir, agar-2, kuning telor, aduk diatas
api sedang hingga mendidih, kemudian masukkan krim dan aduk hingga rata,
angkat.
3. Siapkan tempat adonan puding, tuang sebagian adonan puding hingga sedikit agak beku kemudian masukkan semua gulungan crepes dan agak ditekan sedikit.
Tuang sisa adonan puding kedalam loyang. Simpan dalam lemari es hingga
mengeras. Sajikan dengan fruit cocktail/setup buah atau es cream.

trerererererng......
lalalallala.....
nyummy deh, suwer ...
heheheheh....:) :*